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食用菌装袋机厂家提醒菌户栽培蘑菇时要慎选培养基

来源:/news/13.html   发布时间:2012-12-18

专家提醒在栽培蘑菇时,要慎选培养基,培养基中需要含有木料,木料的应选择冬季或秋季采伐的木料为培养基的成分。
   在蘑菇种植业中常把桦树、枫树和杨树的木料用作培养基的成分。在实验中,科研人员分别将春季和冬季采伐的木料加工成培养基,用来栽培蘑菇。收获时,科研人员惊奇地发现,用春季木料培养基栽培出的蘑菇的产量不足后者的1/3。据悉,类似的现象已被俄国蘑菇种植业的工作人员所熟知,但他们并不知道其中的原因。
   他们研究还发现春季树木的内部物质交换十分旺盛。此时的桦树、枫树和杨树的汁液中会生成化学性质与抗菌素十分相似的物质。从秋季转入冬季时,树木开始“休养生息”,树汁的抗菌性会逐渐降低。
    俄专家指出,蘑菇为可食用的真菌,如它的培养基中含有春季采伐的木料的话,则木料中的抗菌成分会抑制蘑菇菌丝的生长、从而使蘑菇产量下降。

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